L'usine

Créée en 1992, la société Délice Mondial est située en Bretagne, première région agro-alimentaire de France, en bordure de l'axe Lorient-Roscoff, à 20 kms de Lorient, sur la commune de Plouay, rendue célèbre par son grand prix cycliste. Elle dispose d'une structure de 3.000 m2 et est dotée d'un outil des plus récents lui permettant d'assurer une production de 400 tonnes/mois.

Un atout majeur : la réactivité

Cet atout, Délice Mondial le met chaque jour au service de sa clientèle afin de répondre à ses attentes en matière de produits nouveaux, sur la base de cahiers des charges (Grande Distribution : MDD, industriels de l'assemblage).

Logistique

Une flexibilité à toute épreuve. Le traitement des commandes en temps réel :
Par EDI, par télévendeuse, par fax et e-mail,
Gestion optimisée des commandes en fonction des priorités grâce à un système informatique de pointe,
Livraison directe en France et pratiquement dans toute l'Europe,
Recherche active de solutions : propositions personnalisées en fonction des destinations, mêmes les plus lointaines.

Une priorité : la qualité

Des produits finis fabriqués à partir de matières premières fraîches que sa situation géographique privilégiée lui permet de recevoir quotidiennement.
Un service qualité indépendant de la production qui veille en permanence au respect des cahiers des charges, de la réception des matières premières à la livraison des produits finis.
Des matières premières analysées régulièrement par un laboratoire spécialisé, selon un plan de prélèvement approuvé.
Une démarche mise en place en vue de la certification ISO 9002, véritable passeport pour l'Europe, actuellement en phase finale, qui doit aboutir sous quelque mois à l'obtention du certificat.
Une traçabilité complète de la production, à tous ses stades, depuis la mise en œuvre des matières premières jusqu'au conditionnement des produits finis.
Des hommes et des femmes qui réunissent chacun dans leur métier les deux conditions de la qualité : rigueur et passion.

La recherche et le développement

La recherche et le développement a un rôle clef dans la stratégie de croissance de Délice Mondial er répond à une double vocation :
Innover : Recherche de différenciation (saveur, praticité, goût)
Assurer la qualité : Amélioration constante du rapport qualité/prix.

L'outil

Une grande rigueur à chaque stade du cycle de fabrication, une traçabilité maîtrisée permettent de préparer sur des lignes spécialisées différentes familles de produits. Délice Mondial propose donc à sa clientèle une large gamme, offrant ainsi la réponse au plus grand nombre de consommateurs : charcuterie traditionnelle de volaille, charcuterie "Halal" ...